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Bild  (+) Alt-Bamberg Zwickl
Bild  (+) Alt-Bamberg Zwickl
Note

2,50

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Zwickel

Alkoholgehalt
4,8 %

Herkunft
Bamberg, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Hergestellt und abgefüllt in Deutschland: Braumanufactur Alt-Bamberg GmbH, D-96049 Bamberg

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.alt-bamberg.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 2,5

Kommentar
Dunkelgolden, heller Bernstein, leicht trüb. Feinporiger, fast weißer Schaum. Riecht nach Malz und reifen Früchten wie etwa Apfel und Pfirsich. Malziger Antrunk, keineswegs dünn. Hefig und betont fruchtig - wieder Apfel und Pfirsich. Gut eingearbeitete Süße mit Karamellanklang. Schön süffig, Biskuit und Butterkeks in flüssiger Form. Am Ende gesellt sich fruchtige Säure, wie etwa von Grapefruit, hinzu - ließe sich auch als grüne Banane deuten. Fazit: Fruchtaromatisches, starkes Zwickel. Gut gemacht.