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Bild  (+) Dingslebener Lava Schwarzbier
Bild  (+) Dingslebener Lava Schwarzbier
Note

2,50

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Schwarzbier

Alkoholgehalt
6,0 %

Herkunft
Dingsleben, Landkreis Hildburghausen, Südthüringen

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Dingslebener Privatbrauerei Metzler GmbH & Co. KG, 98646 Dingsleben

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.dingslebenerbrauerei.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TK: 2,5
TR: 2,5

Kommentar
Dunkelbraun, fast schwarz. Feinporiger, heller Schaum. Im Geruch vorsichtig agierend mit Röst- und Karamellnoten, Kirsche und feinfruchtigem Hopfen. Malziger Antrunk, süßliches Karamell, Schwarzbrot. Röstig-pflaumig. Recht kräftiger Körper für ein Schwarzbier. Süffig. Im Nachtrunk leicht alkoholisch und diffizil-fruchtig im Hopfenpart. Feine Bittere von gebranntem Malz. Fazit: Ein außergewöhnliches Schwarzbier.

Der Name "Lava" spielt auf die Herkunft des Brauwassers an. Es kommt aus dem Gleichberggebiet vulkanischen Ursprungs. Das Malz wird aus Thüringer Gerste gemacht, der Hopfen stammt aus dem Anbaugebiet Elbe-Saale. Erstmals eingebraut wurde das "Lava Schwarzbier" 1995 zum 100-jährigen Firmenjubiläum. Ausgezeichnet mit dem European Beer Star Bronze Award 2004.


Frühere Verkostungen von Dingslebener Lava Schwarzbier

Datum Kommentar Verkoster Wertung
PorteranklangTK: 3
TR: 2,5
2,75