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Brau-Manufactur Allgaeu Liberalitas Bavariae
Startseite > Bierverkostung > Brau-Manufactur Allgaeu Liberalitas Bavariae

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Brau-Manufactur Allgaeu Liberalitas Bavariae
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2017-12-23
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Weizenbock

Alkoholgehalt:
7,3 %

Herkunft:
Nesselwang, Landkreis Ostallgäu, Bayerisch-Schwaben

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brau-Manufactur Allgaeu, D-87484 Nesselwang/Allgäu

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brau-manufactur-allgaeu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Dunkelorange, leicht trüb. Voluminöser, heller Schaum. Süßlich-fruchtiger Geruch mit Karamellzucker, Kräutern, Honig, Aprikose. Im Antrunk vollmundig-malzig. Viel Kohlensäure. Biskuit, Aprikose, Beeren, Torte bestimmen den Geschmack. Mild hefig. Banane. Sämig. Im Nachtrunk teils adstringierend, oxidiert, aber auch nett fruchtig-alkoholisch. Fazit: Ein durchaus komplexer Weizenbock, der von einer Reifung profitiert.

Der Name "Liberalitas Bavariae" soll auf die „freiheitliche[...] Gesinnung der Bayerischen Bevölkerung“ anspielen.

Hopfen: Hallertauer Mittelfrüh, Tettnanger Perle, Cascade