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Brauerei Kraus Hirschen-Trunk
Startseite > Bierverkostung > Brauerei Kraus Hirschen-Trunk

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Brauerei Kraus Hirschen-Trunk
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-03-01
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Rauchbier, Märzenvariante

Alkoholgehalt:
5,5 %

Herkunft:
Hirschaid, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Kraus, Luitpoldstr. 11, 96114 Hirschaid

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brauerei-kraus.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Dunkles Bernsteinbraun, intensiv goldbrau leuchtend im Licht. Gefiltert. Cremiger, sehr best√§ndiger Schaum in Beige. Rauchmalziger, karamellisiert-r√∂stiger Geruch. Nicht in Schlenkerlast√§rke, aber wohlriechend. Im Antrunk malzig-getreidig. Getragen s√ľ√üer brauner Zucker, Karamell. Auch im Geschmack durchweg leicht rauchig und holzig. Der K√∂rper ist kr√§ftig wie bei einem (dunklen) M√§rzen, eher feinsinnig als brachial-s√ľffig. Im Abgang viel Malzbittere, sehr trockener Hopfen mit einer Menge Harz. Fazit: Dunkles M√§rzen in Rauchbierausf√ľhrung.