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Dentleiner Hefeweizen
Startseite > Bierverkostung > Dentleiner Hefeweizen

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Dentleiner Hefeweizen
 Note  
3,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-01-28
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Wei√übier, hell, tr√ľb

Alkoholgehalt:
5,0 %

Herkunft:
Dentlein am Forst, Landkreis Ansbach, Mittelfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Hauf e.K,
Dinkelsb√ľhler Str. 5,
91599 Dentlein am Forst


Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.dentleiner.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 3,5

Kommentar:
Goldgelbe Farbe, sehr tr√ľb. Wei√übieruntypisch kommt der Schaum kaum auf die Beine, der √ľbertrieben hohe Kohlens√§uregehalt erstickt ihn. S√§uerlicher Geruch nach Zitronen, auch Hefe und Holz. Schlanker, sehr rezenter Antrunk. Der Sprudel unter den Wei√übieren. Nur hintergr√ľndig erscheinen Weizenmalz und Banane bzw. Aprikose. Ansonsten befindet sich dieses Hefeweizen im W√ľrgegriff von sauren Zitrusaromen. Auch im Abgang lutscht man praktisch nur auf Zitronenschalen herum. Astringent, der Mund zieht sich zusammen. Immerhin noch Koriander und Nelken. Fazit: Verungl√ľckt. Hat vermutlich auch bessere Tage (Sude), wenn man sich andere Testberichte so anschaut.