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Brauerei Meister Festbier
Startseite > Bierverkostung > Brauerei Meister Festbier

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Brauerei Meister Festbier
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-12-02
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Märzen, dunkel

Alkoholgehalt:
5,5 %

Herkunft:
Unterzaunsbach, Markt Pretzfeld, Landkreis Forchheim, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Meister, 91362 Unterzaunsbach

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.meisterbräu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Ein z√ľnftig-kr√§ftiges Festbier mit einem Etikett in Schweinchenrosa - das ist ziemlich kurios. Im Glas treten dann sch√∂nere Farben hervor: Goldbraun mit deutlichem, leuchtenden Rotstich. Gefiltert. Zart gelblicher Schaum, klein und fein- bis mittelporig. Geruch nach Butterbrot, S√ľ√üigkeiten, Malz und angegorenem Obst. Malziger Antrunk, f√§llt im Geschmack gegen√ľber dem Geruch in Punkto Komplexit√§t ab. Leicht s√ľ√ülich, milder Karamellgeschmack, ein klein wenig Vollmilchschokolade, Feige und Rosine. Mild gehopfter Abgang. Fazit: Fein abgestimmtes und au√üergew√∂hnliches dunkles M√§rzen. Im Geruch erstklassig, im Geschmack jedoch zeitweise zu mild.