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Wernecker Laurentius Unfiltriertes Kellerbier
Startseite > Bierverkostung > Wernecker Laurentius Unfiltriertes Kellerbier

 Bild  (vergrößern)
Wernecker Laurentius Unfiltriertes Kellerbier
 Note  
3,25
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2010-12-25
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Kellerbier

Alkoholgehalt:
5,5 %

Herkunft:
Werneck, Landkreis Schweinfurt, Unterfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Wernecker Bierbrauerei, 97440 Werneck

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.wernecker-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 3
TR: 3,5

Kommentar:
Dunkelbernsteinfarben bis braun, tr√ľb. Grobporiger, blasiger Schaum. Leicht malziger Antrunk, milder Nu√ügeschmack (Mandel, Haselnu√ü), betont mineralisch im Sinne von Mineralwasser - ist in Ordnung - mehr Offensive vom Bier selbst w√§re aber sehr w√ľnschenswert (Hang zur W√§√ürigkeit). Praktisch nur mild malzaromatisch ohne andere geschmackliche H√∂hepunkte, sollte mehr Ausdruck besitzen. Abgang schwach gehopft, leicht malzbitter.

Nach "M√§rzen"-Brauart, meint die Brauerei. Zum Namen wird Folgendes ausgesagt: "Dieses Bier ist benannt nach Lorenz Berndt vom W√ľrzburger 'Sch√ľtzenhof' und dem 'Laurentius', dem Schutzheiligen aller K√∂che." Das Bier soll laut Brauerei gut zu Fleisch von Schwein, Rind und Ente sowie zu Pizza passen.