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Binding Carolus Der Starke Doppelbock
Startseite > Bierverkostung > Binding Carolus Der Starke Doppelbock

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Binding Carolus Der Starke Doppelbock
 Note  
3,25
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2009-11-22
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Doppelbock, dunkel

Alkoholgehalt:
7,5 %

Herkunft:
Frankfurt am Main, Hessen

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Original Brauereiabf√ľllung Binding-Brauerei AG, Darmst√§dter Landstr. 185, 60598 Frankfurt am Main, Deutschland

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.binding.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 3,5
TR: 3

Kommentar:
schwarz mit braunem Schimmer, vollmundiger Antrunk mit ausgepr√§gter und schwerer Malzs√ľ√üe, durchzogen von starker Malzbittere, schmeckt wie hochkonzentrierte Bitterschokolade mit Zucker√ľberzug, ebenso starkes R√∂stmalz, wird zum Ende hin erdr√ľckend bitter, insgesamt gesehen kein langweiliger Bock f√ľr anspruchsvolle und abgeh√§rtete Bocktrinker, das R√ľckenetikett kl√§rt auf: "Am 28. Januar 1902, dem Namenstag des Frankfurter Stadtgr√ľnders Karls des Gro√üen, wurde erstmals Carolus Doppelbock ausgeschenkt [...]", 2009er Version (MHD 05.10)